Tiritas de carne con salteado de brócoli

 

 

 

Carnes tiritas de carne con salteado de brocoli 1

Carnes tiritas de carne con salteado de brocoli 2

INGREDIENTES:

Nalga cortada para milanesa: 400 gramos
Sal y pimienta: a gusto
Aceite: 2 cucharadas soperas
Cebolla picada: 1
Ajo picado: 2 dientes
Flores de brócoli congelados: 250 gramos
Almidón de maíz: 2 cucharadas soperas
Agua: 1 taza tamaño té
Salsa de soja: 2 cucharadas soperas
Ciboulette picada (para espolvorear): a gusto

 

PREPARACIÓN:

Cortar la carne en tiras y condimentar con sal. Dorar en una sartén con aceite. Agregar cebolla, ajo y flores de brócoli. Saltear unos minutos hasta que las flores estén tiernas. Añadir almidón de maíz disuelto en agua y cocinar, mezclando suavemente, hasta que la preparación espese. Adicionar la salsa de soja. Condimentar con pimienta y, de ser necesario, con un poco de sal. Espolvorear con ciboulette. Retirar, pasar a una fuente y servir de inmediato.

Tiritas de carne con salteado de brócoli

Nalga cortada para milanesa: 400 gramos Sal y pimienta: a gusto Aceite: 2 cucharadas soperas Cebolla picada: 1 Ajo picado: 2 dientes Flores de brócoli congela

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2024-05-14

 

Carnes tiritas de carne con salteado de brocoli 1
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