Arrolladitos de nalga

 

 

 

Cocina casera arrolladitos de nalga 1

Cocina casera arrolladitos de nalga 2

INGREDIENTES:

• Nalga cortada para milanesas: 6
• Sal y pimienta: a gusto
• Ricota compacta desmenuzada: 250 gramos
• Zanahoria cortada en bastones y blanqueada: 1
• Cebollas picadas: 3
• Tomate picado: 1
• Perejil picado: 1 cucharada sopera
• Aceite: 2 cucharadas soperas
• Tomates peritas triturados: 2 latas
• Agua: 1/2 taza tamaño té
• Laurel: 1 hoja
• Orégano: 1 cucharadita tamaño té
• Pasta o arroz (para acompañar): a gusto

 

PREPARACIÓN:

Condimentar la carne con sal y pimienta. Distribuir la ricota salpimentada, los bastones de zanahoria, 1 cebolla y el tomate picado sobre la carne. Espolvorear con perejil picado Arrollar y sujetar con palillos. Verter aceite en una cacerola y dorar completamente los arrollados. Adicionar las cebollas restantes, los tomates, el agua, el laurel y el orégano. Cocinar a fuego medio hasta gue la carne esté tierna. Salpimentar y retirar. Acompañar con pasta o arroz a gusto.

Cocina casera arrolladitos de nalga 3

Arrolladitos de nalga

• Nalga cortada para milanesas: 6 • Sal y pimienta: a gusto • Ricota compacta desmenuzada: 250 gramos • Zanahoria cortada en bastones y blanqueada: 1 �

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2024-05-14

 

Cocina casera arrolladitos de nalga 1
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