Pancitos para el desayuno

 

 

 

Cocina casera pancitos para el desayuno 1

Cocina casera pancitos para el desayuno 2

INGREDIENTES:

10 gramos de levadura
20 gramos de azúcar
20 gramos de manteca
250 gramos de harina
5 gramos de sal
3/4 de taza de agua, aproximadamente
Huevo batido para pintar
Semillas de sésamo o amapola

PREPARACIÓN:

Disolver la levadura con una pizca del azúcar en 2 cucharadas de agua tibia y dejar leudar  5 minutos. Deshacer la manteca en la harina, la sal y el resto del azúcar. Formar una  corona con la harina y colocar en el centro la preparación de la levadura y suficiente agua  para formar una masa que no se pegue a los dedos. Trabajar, colocar en un bol, tapar con  film y dejar leudar al doble. Trabajar la masa, formar bollitos, colocarlos en una asadera  y dejar leudar nuevamente al doble. Pincelar con huevo batido, espolvorear con las semillas  y hornear a temperatura media durante aproximadamente 10 a 15 minutos o hasta dorar.  Retirar y dejar enfriar, o comer calentitos.

 

Pancitos para el desayuno

10 gramos de levadura 20 gramos de azúcar 20 gramos de manteca 250 gramos de harina 5 gramos de sal 3/4 de taza de agua, aproximadamente Huevo batido para pin

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2024-05-14

 

Cocina casera pancitos para el desayuno 1
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