Recetas Para La Olla A Presión: Crema de Puerros

 

 

 

Cocina casera recetas para la olla a presion crema de puerros 1

Antes de seguir con nuevas ideas y consejos para que conozcas mejor tu olla a presión queremos presentarte la primera de las recetas que vamos a presentarte, y que podrás realizar de una forma sencilla y rápida, consiguiendo de esta manera platos sabrosos y sanos.

Crema De Puerros

Cocina casera recetas para la olla a presion crema de puerros 2

 

 Ingredientes: para 4 personas:

– 250 grs. de puerros, sólo la parte blanca.
– 1 patata grande.
– 1 cebolla.
– Mantequilla.
– 1 pastilla de caldo de verduras.
– ½ l.  de agua.
– ½ l. de leche.
– ½ vaso de nata líquida.
– Perejil.
– Pimienta blanca.
– Sal. Captain Tsubasa Spain

Elaboración:

  • Vierte la mantequilla (1 cucharada) en la olla a presión, ponla al fuego, y rehoga en ella la cebolla pelada y picada.

  • Cuando la cebolla este transparente, añade los puerros, limpios y picados y rehoga durante  6  minutos más.

  • A continuación incorpora las patatas peladas y troceadas, vierte el agua y la mitad de la leche y disuelve la pastilla de caldo.

  • Condimenta con sal y pimienta y cierra la olla.

  • Una vez que haya alcanzado la presión, deja que cueza a fuego lento durante 6 minutos.

  • Retírala del fuego, y cuando baje la presión, ábrela.

  • Pasa todos los ingredientes por la batidora, incorpora la nata y el resto de la leche, y bate de nuevo.

  • Introduce la crema en el frigorífico, y sírvela fría espolvoreada con el perejil picado

Recetas Para La Olla A Presión: Crema de Puerros

Antes de seguir con nuevas ideas y consejos para que conozcas mejor tu olla a presión queremos presentarte la primera de las recetas que vamos a presentarte,

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2024-05-14

 

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