Tarta de chocolate

 

 

 

Cocina casera tarta de chocolate 1

Cocina casera tarta de chocolate 2

Preparación:

1. Engrasar un molde de corona para microondas de 21 cm; forrado con papel de hornear.

2. Mezclar la mantequilla, el azúcar y el agua en un recipiente grande para microondas; calentar sin tapar a temperatura MAXÍMA (100%) 4 minutos, removiendo una vez durante la cocción. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

3. Tamizar los ingredientes secos sobre el recipiente con la mantequilla; batir la mezcla hasa que quede suave y añadir los huevos al final.

 

4. Verter la masa en el molde preparado; calentar sin tapar a temperatura MEDIA-ALTA (70%) unos 10 minutos o hasta que esté casi hecho; dejar reposar 5 minutos antes de darle la vuelta sobre una rejilla para que se enfrie. Korean Beauty

5. Extender el glaseado por encima.

Glaseado:

Mezclar la mantequilla, el agua y el azúcar en un cuenco para microondas; calentar sin tapar a temperatura MÁXIMA (100%) 1 minuto, hasta que se disuelva el azúcar. Tamizar sobre la mantequilla el preparado para glasear y el cacao. Remover bien y tapar; refrigerar 30 minutos o hasta que el glaseado se endurezca. Batirlo hasta devolverle la consistencia untuosa.

Ingredientes para 8 personas:

* 125g de mantequilla

* 220 g de azúcar extrafino

* 250 ml de agua

* 225 g de harina leudante

* 35 g de cacao

* 1/2 cucharadita de bicarbonato

* 2 huevos ligeramante batidos

Glaseado:

* 45 g de mantequilla

* 2 cucharadas de agua

* 55 g de azúcar extrafino

* 120 g de preparado para glasear

* 2 cucharadas de cacao

Tarta de chocolate

1. Engrasar un molde de corona para microondas de 21 cm; forrado con papel de hornear. Preparación: Preparación:

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2024-05-14

 

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