Cocina merluza a la vizcaina: receta fácil y deliciosa

 

 

 

¿Te encanta la combinación de sabores y aromas de la cocina vasca? Entonces no puedes perderte la oportunidad de probar esta deliciosa receta de Merluza a la Vizcaina. Además de ser un plato fácil de preparar, es perfecto para disfrutar en cualquier época del año y sorprender a tus invitados con un sabor único y auténtico.

 

¿Buscas una receta fácil y deliciosa de merluza a la vizcaina? ¡Aquí tienes una opción!

Contenido del artículo

  • Ingredientes:
  • Preparación:
  • ¿Cómo preparar una deliciosa merluza a la riojana?
  • ¿Cómo preparar una deliciosa merluza a la vasca en casa?
  • ¿Cómo preparar un delicioso cogote de merluza a la vizcaína?
  • Ingredientes:

     

    Preparación:

    ¿Cómo preparar una deliciosa merluza a la riojana?

    ¿Cómo preparar una deliciosa merluza a la vasca en casa?

    ¿Cómo preparar un delicioso cogote de merluza a la vizcaína?

  • ¿Cómo preparar merluza a la vasca en 30 minutos?
  • ¿Cómo preparar merluza a la vasca en 30 minutos?

    Ingredientes:

    Ingredientes:

    • 4 filetes de merluza
    • 2 cebollas
    • 3 dientes de ajo
    • 1 pimiento verde grande
    • 1 pimiento rojo grande
    • 4 tomates maduros
    • 150 ml de vino blanco
    • Aceite de oliva
    • Sal
    • Pimienta
    • Harina para rebozar la merluza
  • 4 filetes de merluza
  • 2 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde grande
  • 1 pimiento rojo grande
  • 4 tomates maduros
  • 150 ml de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Harina para rebozar la merluza
  • 4 filetes de merluza

    2 cebollas

    3 dientes de ajo

     

    1 pimiento verde grande

    1 pimiento rojo grande

    4 tomates maduros

    150 ml de vino blanco

    Aceite de oliva

    Sal

    Pimienta

    Harina para rebozar la merluza

    Preparación:

    Preparación:

    1. Pela y pica finamente las cebollas y los ajos.
    2. Corta los pimientos en tiras y los tomates en cubos.
    3. En una sartén grande, agrega aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
    4. Agrega los pimientos y los tomates y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.
    5. Agrega el vino blanco y deja que se reduzca un poco.
    6. Añade sal y pimienta al gusto.
    7. En otra sartén, calienta aceite de oliva y pasa los filetes de merluza por harina.
    8. Cuando estén dorados, agrégalos a la sartén con la salsa y cocínalos por unos minutos.
    9. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa merluza a la vizcaina.
  • Pela y pica finamente las cebollas y los ajos.
  • Corta los pimientos en tiras y los tomates en cubos.
  • En una sartén grande, agrega aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  • Agrega los pimientos y los tomates y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.
  • Agrega el vino blanco y deja que se reduzca un poco.
  • Añade sal y pimienta al gusto.
  • En otra sartén, calienta aceite de oliva y pasa los filetes de merluza por harina.
  • Cuando estén dorados, agrégalos a la sartén con la salsa y cocínalos por unos minutos.
  • Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa merluza a la vizcaina.
  • Pela y pica finamente las cebollas y los ajos. Blog sobre vibradores

    Corta los pimientos en tiras y los tomates en cubos.

    En una sartén grande, agrega aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

    Agrega los pimientos y los tomates y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.

    Agrega el vino blanco y deja que se reduzca un poco.

    Añade sal y pimienta al gusto.

    En otra sartén, calienta aceite de oliva y pasa los filetes de merluza por harina.

    Cuando estén dorados, agrégalos a la sartén con la salsa y cocínalos por unos minutos.

    Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa merluza a la vizcaina.

    ¡Buen provecho!

    ¿Cómo preparar una deliciosa merluza a la riojana?

    ¿Cómo preparar una deliciosa merluza a la riojana?

    Para preparar una deliciosa merluza a la vizcaina necesitas los siguientes ingredientes:

    – 1 merluza de alrededor de 1,5 kg

    – 4 dientes de ajo

    – 2 cebollas grandes

    – 2 pimientos verdes

    – 2 pimientos rojos

    – 2 tomates maduros

    – Aceite de oliva

    – Sal

    – Pimienta

    – Harina

    1. Primero, limpia la merluza y córtala en rodajas de unos 3 cm de grosor. Salpimenta y enharina las rodajas.

    2. En una cazuela grande, sofríe los ajos picados, la cebolla picada y los pimientos cortados en tiras. Añade los tomates pelados y troceados.

    3. Cuando las verduras estén bien pochadas, añade las rodajas de merluza y un poco de agua para que no se peguen. Deja que se cocinen durante unos 15-20 minutos a fuego medio.

    4. Rectifica de sal y pimienta al gusto. Sirve bien caliente.

    ¡Listo! Ya sabes cómo cocinar una deliciosa merluza a la vizcaina. ¡Que aproveche!

     

    ¿Cómo preparar una deliciosa merluza a la vasca en casa?

    ¿Cómo preparar una deliciosa merluza a la vasca en casa?

    Para preparar una deliciosa merluza a la vizcaína en casa necesitarás los siguientes ingredientes:

    – 1 kg de merluza fresca y limpia.

    – 4 tomates maduros.

    – 2 cebollas.

    – 2 dientes de ajo.

    – 1 pimiento verde.

    – 1 pimiento rojo.

    – 1 vaso de vino blanco.

    – Aceite de oliva.

    – Sal y pimienta al gusto.

    Para empezar, corta en juliana las cebollas y los pimientos, picar los ajos y pelar y picar los tomates. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y sofríe las cebollas hasta que estén doradas, luego agrega los pimientos y los ajos y cocina por unos minutos más hasta que estén suaves.

    Añade los tomates picados a la sartén y cocina por unos 10 minutos más. Agrega el vino blanco y cocina hasta que el alcohol se evapore. Salpimenta al gusto.

    Mientras tanto, corta la merluza en porciones y sazona con sal y pimienta. En otra sartén, calienta un poco de aceite y cocina la merluza hasta que esté dorada de ambos lados.

    Por último, agrega la merluza a la sartén con la salsa de tomate y verduras y cocina todo junto por unos minutos más. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa merluza a la vizcaína.

    ¿Cómo preparar un delicioso cogote de merluza a la vizcaína?

    ¿Cómo preparar un delicioso cogote de merluza a la vizcaína?

    Para preparar un delicioso cogote de merluza a la vizcaína necesitarás los siguientes ingredientes:

    • 1 cogote de merluza (de unos 800 gramos)
    • 1 cebolla grande
    • 2 dientes de ajo
    • 1 pimiento verde
    • 1 pimiento rojo
    • 2 tomates maduros
    • 1 vaso de vino blanco
    • 1 vaso de caldo de pescado
    • Harina
    • Aceite de oliva
    • Sal
  • 1 cogote de merluza (de unos 800 gramos)
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 tomates maduros
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de caldo de pescado
  • Harina
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 1 cogote de merluza (de unos 800 gramos)

    1 cebolla grande

    2 dientes de ajo

    1 pimiento verde

    1 pimiento rojo

    2 tomates maduros

    1 vaso de vino blanco

    1 vaso de caldo de pescado

    Harina

    Aceite de oliva

    Sal

    Para empezar, corta la cebolla, los ajos y los pimientos en juliana y rehógalos en una cazuela con aceite de oliva hasta que estén pochados.

    Agrega los tomates pelados y picados y continúa cocinando durante unos minutos hasta que se ablanden.

    Salpimienta el cogote de merluza y enharínalo. Fríelo en una sartén con aceite de oliva hasta que esté dorado por ambos lados. Resérvalo.

    Añade el vino blanco a las verduras y deja que se evapore el alcohol. A continuación, agrega el caldo de pescado y el cogote de merluza. Deja cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos.

    ¡Ya está listo para servir! Puedes acompañarlo con arroz blanco o patatas cocidas.

    ¿Cómo preparar merluza a la vasca en 30 minutos?

    ¿Cómo preparar merluza a la vasca en 30 minutos?

    Para preparar merluza a la vasca en 30 minutos necesitarás los siguientes ingredientes: merluza fresca, cebolla, ajo, pimiento verde, pimiento rojo, tomate triturado, caldo de pescado, aceite de oliva, sal y perejil fresco.

    Comienza por saltear la cebolla y los ajos picados en una sartén con aceite de oliva. Agrega los pimientos cortados en tiras y cocina por unos minutos más.

    Añade el tomate triturado y un poco de caldo de pescado, deja cocinar por unos minutos. Agrega la merluza fresca y cocina por 10-15 minutos hasta que esté tierna.

    Sirve caliente y decora con perejil fresco picado. ¡Disfruta de esta deliciosa receta en tan solo 30 minutos!

    Cocina merluza a la vizcaina: receta fácil y deliciosa

    Cocina merluza a la vizcaina: receta fácil y deliciosa

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    2024-06-12

     

    Cocina merluza a la vizcaina: receta fácil y deliciosa
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