Como hacer Burguer-kebab

Luego les damos forma de hamburguesas para hacerlos más rápido. Los ponemos a asar en una plancha hasta que estén doraditos. Ponemos todos los ingredientes de los kebabs (de la lista de ingredientes hasta los pistaños incluidos) en el vaso de la thermomix y lo picamos bien dándole unos segundos al turbo. Ponemos todos los ingredientes de los kebabs (de la lista de ingredientes hasta los pistaños incluidos) en el vaso de la thermomix y lo picamos bien dándole unos segundos al turbo. Burguer-kebab - ingredientesBurguer-kebab - Preparación Burguer-kebab - ingredientesBurguer-kebab

 

 

 

Burguer-kebab - ingredientes

  • 250 Grs. Carne de ternera de componer
  • 250 Grs. Carne de cerdo de componer
  • 1 Ct. Tomillo
  • 1 Ct. Pimienta de cayena
  • ½ Ct. Comino molido
  • 2 Ct. Zumaque
  • Sal al gusto
  • Pimientas variadas al gusto
  • 1 Puñado Pistachos
  • Lechuga romana variadas
  • Menta al gusto
  • Aceite de oliva virgen al gusto
  • Zumo de limón al gusto
  • Sal al gusto
  • Cebolla roja
  • Perejil al gusto
  • 1 Yogur natural
  • Pan de pita
  • Especias varias (las mimas que para el kebab)

Burguer-kebab - Preparación

Ponemos todos los ingredientes de los kebabs (de la lista de ingredientes hasta los pistaños incluidos) en el vaso de la thermomix y lo picamos bien dándole unos segundos al turbo.

Como hacer burguer kebab 1

Luego les damos forma de hamburguesas para hacerlos más rápido. Los ponemos a asar en una plancha hasta que estén doraditos.

Como hacer burguer kebab 2

Mientras preparamos una mezcla de lechugas variadas con unas hojas de menta y las aliñamos con unas gotas de aceite, zumo de limón y un poco de sal.
En otro bol ponemos la cebolla en rodajas con unas hojas de perejil, zumo de limón y sal y removemos bien.
Luego removemos un poco el yogur natural para usarlo de salsa.

Como hacer burguer kebab 3

Para montar el kebab, abrimos el pan de pita totalmetne, colocamos el kebab, un poco de la mezcla de cebolla, las hojas de lechuga, unas cucharadas de yogur y espolvoreamos con un poco de las mismas especias usadas para hacer la carne.

Como hacer burguer kebab 4

 

 

 

 

Como hacer Burguer-kebab

Ponemos todos los ingredientes de los kebabs (de la lista de ingredientes hasta los pistaños incluidos) en el vaso de la thermomix y lo picamos bien dándole

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2021-08-06

 

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