Aro de pera

 

 

 

Postres aro de pera 1

Postres aro de pera 2

INGREDIENTES:

•  Peras en conserva: 2 latas
•  Azúcar: 1/2 taza tamaño té
•  Almíbar de la conserva de peras: 1/2 taza tamaño té
•  Vino tinto: 2 y 1/2 tazas tamaño té
•  Mermelada de frambuesa tamizada: 1 taza tamaño té
•  Gelatina sin sabor: 3 sobres
•  Postre instantáneo sabor vainilla o mousse sabor limón: 1 caja
•  Leche: cantidad necesaria

PREPARACIÓN:

 

Escurrir las peras y cortar en cubos. Reservar. Disponer el azúcar, la taza del líquido de la conserva de peras, el vino tinto y la mermelada de frambuesa en una cacerola y llevar a fuego medio. Dejar que rompa el hervor. Hidratar la gelatina en el resto del almíbar y añadir a la preparación anterior. Cocinar unos segundos para disolver. Retirar y dejar enfriar sin que llegue a solidificar. Mezclar con las peras y colocar en un molde tipo savarín de 22 cm de diámetro. Llevar a heladera hasta que comience a solidificar (no debe endurecer totalmente). Preparar el postre o la mousse, siguiendo las instrucciones de la caja, con la leche. Dejar enfriar y volcar sobre la preparación de peras. Llevar nuevamente a la heladera por 5 horas o hasta que esté bien frío y firme.

Aro de pera

•  Peras en conserva: 2 latas •  Azúcar: 1/2 taza tamaño té •  Almíbar de la conserva de peras: 1/2 taza tamaño té •  Vino tinto: 2 y 1/2 taz

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2024-05-14

 

Postres aro de pera 1
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