Manzanas al horno con mermelada

 

 

 

Postres manzanas al horno con mermelada 1

Postres manzanas al horno con mermelada 2

INGREDIENTES:

•  Manzanas verdes: 4
•  Pasas de uva rubias: 1/4 de taza tamaño té
•  Azúcar: 2 cucharadas soperas
•  Vino blanco: 1/2 taza tamaño té
•  Mermelada del gusto deseado: 3 cucharadas soperas
•  Agua: 3 cucharadas soperas
•  Hojas de menta (para decorar): cantidad necesaria
•  Gajo de manzana cortado en láminas (para decorar): 1

 

PREPARACIÓN:

Lavar muy bien las manzanas, quitarles la parte superior y ahuecarlas. Reservar. Mezclar las pasas de uva y el azúcar y, con esa preparación, rellenar las manzanas. Acomodarlas en una fuente para horno. Verter el vino blanco, cubrir con papel de aluminio y llevar a horno precalentado a temperatura moderada por 15 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas, pero sin llegar a perder su forma. Durante la cocción, ir bañando las manzanas con el mismo jugo de la fuente. Retirar del horno y dejar entibiar. Aligerar la mermelada con agua y rociar las manzanas con esta salsa y decorarlas con hojas de menta y 1/4 de manzana fileteada.

Manzanas al horno con mermelada

•  Manzanas verdes: 4 •  Pasas de uva rubias: 1/4 de taza tamaño té •  Azúcar: 2 cucharadas soperas •  Vino blanco: 1/2 taza tamaño té •  M

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2024-05-14

 

Postres manzanas al horno con mermelada 1
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