- Ingredientes necesarios
- Paso a paso de la preparación
- Paso 1: Preparación de los filetes de ternera
- Paso 2: Relleno de espinaca y mozzarella
- Paso 3: Armado de las milanesas
- Paso 4: Empanizado de las milanesas
- Paso 5: Cocinar las milanesas
- Información nutricional
- Conclusión
La milanesa de ternera rellena de espinaca y mozzarella es una deliciosa combinación de sabores que seguramente te encantará. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo preparar esta receta clásica de la cocina italiana. Desde la selección de los ingredientes hasta la técnica adecuada de empanizado, te guiaremos para crear un plato irresistible que dejará a todos con ganas de más. ¡Comencemos!
Ingredientes necesarios
- Filetes de ternera
- Hojas de espinaca fresca
- Mozzarella rallada
- Huevos
- Pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
Paso a paso de la preparación
Paso 1: Preparación de los filetes de ternera
Comienza asegurándote de tener los filetes de ternera en el tamaño adecuado. Si es necesario, córtalos en porciones individuales. Luego, sazona los filetes con sal y pimienta al gusto.
Paso 2: Relleno de espinaca y mozzarella
Lava y seca bien las hojas de espinaca fresca. Una vez limpias, córtalas en trozos pequeños. Luego, coloca una capa de espinaca sobre cada filete de ternera. Cómo Hacer Jabón Casero, Metodos y Recetas 2023
Paso 3: Armado de las milanesas
Cubre el relleno de espinaca con una capa generosa de mozzarella rallada. Asegúrate de cubrir toda la superficie del filete para que el queso se derrita y se integre perfectamente con la espinaca.
Paso 4: Empanizado de las milanesas
En un plato hondo, bate los huevos y sazónalos con sal y pimienta al gusto. En otro plato, coloca el pan rallado. Toma cada filete relleno y pásalo por el huevo batido, asegurándote de que esté completamente cubierto. Luego, pasa la milanesa por el pan rallado, presionando suavemente para que se adhiera bien.
Paso 5: Cocinar las milanesas
En una sartén grande, calienta suficiente aceite vegetal para cubrir las milanesas. Cuando el aceite esté caliente, fríe las milanesas hasta que estén doradas por ambos lados. Esto debería tomar alrededor de 3-4 minutos por lado. Una vez listas, retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Información nutricional
Porción: 1 milanesa de ternera rellena
Calorías: xxx
Carbohidratos: xxx g
Grasas: xxx g
Proteínas: xxx g
Conclusión
La milanesa de ternera rellena de espinaca y mozzarella es un plato que combina la jugosidad de la carne, la frescura de la espinaca y la cremosidad del queso derretido. Sigue esta receta paso a paso y disfruta de una comida deliciosa y llena de sabor. ¡Anímate a sorprender a tus seres queridos con esta receta clásica italiana!
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Receta de milanesa de ternera rellena de espinaca y mozzarella
Ingredientes necesariosPaso a paso de la preparaciónPaso 1: Preparación de los filetes de terneraPaso 2: Relleno de espinaca y mozzarellaPaso 3: Armado de la
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2023-10-30
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