- Ingredientes de Judias Verdes con Jamón Serrano
- Pasos para hacer Receta de Judias Verdes con Jamón Serrano
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Es muy sencillo de preparar pero los ingredientes se complementan de maravilla
Total: 40 min
Raciones: 4
Rendimiento: 4
Índice
Ingredientes de Judias Verdes con Jamón Serrano
- 1lb de judías verdes frescas (a menudo vendidas como judías romanas), o judías verdes, sin los extremos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 1cebolla pequeña, pelada y picada
- 4 onzas de jamón serrano cortado en dados
- una pizca de pimentón dulce ahumado
- un chorrito de vinagre de Jerez
- sal marina, al gusto
Pasos para hacer Receta de Judias Verdes con Jamón Serrano
- En una cacerola grande, ponga a hervir 2 cuartos de agua. Añadir las alubias y hervir durante 5 minutos. Colar las alubias y darles un golpe en un recipiente con agua fría para detener el proceso de cocción. Escurrir bien las alubias enfriadas
- En una cacerola grande, ponga a hervir 2 cuartos de agua. Añadir las alubias y hervir durante 5 minutos. Colar las alubias y darles un golpe en un recipiente con agua fría para detener el proceso de cocción. Escurrir bien las alubias enfriadas
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2023-11-07
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