Recetas Cookeo: Crema de lentejas de coral
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Recetas Cookeo: Crema de lentejas de coral

 

 

 

Crema de lentejas de coral

Autor:

Cookeo

Raciones: 2 comensales 4 comensales 6 comensales

Preparación: 8 min.

Cocción: 8 min.

Ingredientes:

100 g lentejas de coral

1 cucharada/s sopera semillas de sésamo (doradas)

1 unidad/es chalotes cortados en láminas

140 g zanahorias cortadas en láminas

40 cl caldo de pollo

20 g mantequilla

0.5 c/c curry en polvo

1 pizca sal y pimienta

1 c/c aceite de sésamo

10 cl nata líquida con un 15% de mg

200 g lentejas de coral

2 cucharada/s sopera semillas de sésamo (doradas)

2 unidad/es chalotes cortados en láminas

280 g zanahorias cortadas en láminas

80 cl caldo de pollo

30 g mantequilla

1 c/c curry en polvo

1 pizca sal y pimienta

2 c/c aceite de sésamo

15 cl nata líquida con un 15% de mg

300 g lentejas de coral

3 cucharada/s sopera semillas de sésamo (doradas) Significado de emojis

3 unidad/es chalotes cortados en láminas

420 g zanahorias cortadas en láminas

120 cl caldo de pollo

50 g mantequilla

1.5 c/c curry en polvo

1 pizca sal y pimienta

3 c/c aceite de sésamo

20 cl nata líquida con un 15% de mg

Preparación:

  1. Colocar la mitad de la mantequilla en el recipiente. Sofreír los chalotes y luego las zanahorias.

    Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

     

  2. Añadir las lentejas, el caldo y el curry en el recipiente. Salpimentar. Cocer.

    Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

     

    8 min.

  3. Añadir el aceite de sésamo y la nata y mezclar. Espolvorear con semillas de sésamo.

    Tipo de cocción:  

Recetas Cookeo: Crema de lentejas de coral

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Preparación: 8 min. Raciones: 2 comensales 4 comensales 6 comensales Raciones: 2 comensales 4 comensales 6 comensales Cookeo Cookeo Autor: Autor:

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2023-11-06

 

Recetas Cookeo: Crema de lentejas de coral
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